자료유형  

 보고서

ISSN  

03676293

서명/저자  

Conditioning에 의한 마늘의 녹변억제 / 황진봉 ; 신동빈

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2003.

형태사항  

pp. 1007-1016

키워드  

CONDITIONING 마늘 녹변억제

기타저자  

황진봉

기타저자  

신동빈

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 2003년 12월호 (제35권 6호) 2003, 12

URL  

http://www.kosfost.or.kr

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Control Number  

shingu:202049