자료유형  

 보고서

ISSN  

12254339

서명/저자  

저장기간에 따른 송화 다식의 조직특성 변화 / 조미자

발행사항  

서울 : 한국식품영양학회, 2003.

형태사항  

pp. 406-409

키워드  

저장 송화 다식 조직 특성 변화

기타저자  

조미자

기본자료저록  

한국식품영양학회지 : 2003년 12월호 (제16권 4호) 2003, 06

모체레코드  

모체정보확인

Control Number  

shingu:200832