자료유형  

 단행본

ISBN  

898489043X 93570 \24000

청구기호  

594.355 최95ㅎ

서명/저자  

한국의 김치문화와 식생활 = Kimchi culture and dietary life in Korea / 최홍식 저

발행사항  

서울 : 효일, 2002

형태사항  

434p. : 삽도 ; 27cm

총서명  

김치문화와 과학기술 시리즈 ; 1

주기사항  

권말부록으로 '김치 및 김장의 어원과 그 변화'등 수록

서지주기  

참고문헌과 색인수록

키워드  

한국 김치문화 식생활 KIMCHI CULTURE DIETARY LIFE KOREA 김장 김치 김장문화 한국김치

기타저자  

최홍식

가격  

\24000

Control Number  

shingu:200755