자료유형  

 보고서

ISSN  

03676293

서명/저자  

전자코를 이용한 감마선, methyl bromide 및 phosphine 처리된 홍삼분말의 저장 중 향기패턴 변화연구 / 신정아 ; 권중호

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2003.

형태사항  

pp. 825-829

키워드  

전자코 감마선 METHYL BROMIDE PHOSPHINE 홍삼분말 저장 향기패턴 변화연구

기타저자  

신정아

기타저자  

권중호

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 2003년 10월호 (제35권 5호) 2003, 10

URL  

http://www.kosfost.or.kr

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Control Number  

shingu:196998