자료유형  

 보고서

ISSN  

03676293

서명/저자  

옥수수유와 conjugated linoleic acid로부터 고정화 효소를 이용한 재구성지질의 합성 / 조은진 ; 이기택

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2003.

형태사항  

pp. 797-802

키워드  

옥수수유 CONJUGATED LINOLEIC ACID 고정화 효소 재구성지질 합성

기타저자  

조은진

기타저자  

이기택

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 2003년 10월호 (제35권 5호) 2003, 10

URL  

http://www.kosfost.or.kr

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Control Number  

shingu:196994