자료유형  

 보고서

ISSN  

12254339

서명/저자  

녹차와 기능수를 이용한 기능성 양념 계육개발 / 성삼경 ; 조영석

발행사항  

서울 : 한국식품영양학회, 2003.

형태사항  

pp. 171-179

키워드  

녹차 기능수 기능성 양념 계육개발

기타저자  

성삼경

기타저자  

조영석

기본자료저록  

한국식품영양학회지 : 2003년 9월호 (제16권 3호) 2003, 04

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Control Number  

shingu:196194