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한국산 및 중국산 팥 전분의 이화학적 특성비교
한국산 및 중국산 팥 전분의 이화학적 특성비교 / 김충기 ; 오병현
한국산 및 중국산 팥 전분의 이화학적 특성비교

상세정보

자료유형  
 보고서
ISSN  
03676293
서명/저자  
한국산 및 중국산 팥 전분의 이화학적 특성비교 / 김충기 ; 오병현
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2003.
형태사항  
pp. 551-555
키워드  
한국산 중국산 팥 전분 이화학적 특성비교
기타저자  
김충기
기타저자  
오병현
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 2003년 8월호 (제35권 4호) 2003, 08
URL  
http://www.kosfost.or.kr
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:194960

MARC

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