자료유형  

 보고서

ISSN  

12254339

서명/저자  

Serratia marcescens Protease의 효소학적 특성 / 최병범

발행사항  

서울 : 한국식품영양학회, 2003.

형태사항  

pp. 152-157

키워드  

SERRATIA MARCESCENS PROTEASE 효소학적

기타저자  

최병범

기본자료저록  

한국식품영양학회지 : 2003년 6월호 (제16권 2호) 2003, 02

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Control Number  

shingu:192653