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MCT 대체지방의 산화안정성 및 조리 적합성에 관한 연구
MCT 대체지방의 산화안정성 및 조리 적합성에 관한 연구
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■773 ▼t한국식생활문화학회지▼g2003년 6월 (제18권 2호)▼d2003, 03
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