서브메뉴
검색
솔잎추출유의 산화 안정성 및 추출유를 이용한 맛김의 관능적 평가
솔잎추출유의 산화 안정성 및 추출유를 이용한 맛김의 관능적 평가
상세정보
MARC
008030509s2003 ULKa a KOR■022 ▼a12257060
■245 ▼a솔잎추출유의 산화 안정성 및 추출유를 이용한 맛김의 관능적 평가▼d정혜경▼e최창숙
■300 ▼app. 89-95
■653 ▼a솔잎추출유▼a산화▼a안정성▼a맛김▼a관능적▼a평가
■700 ▼a정혜경
■700 ▼a최창숙
■773 ▼t한국식생활문화학회지▼g2003년 6월 (제18권 2호)▼d2003, 03
■SIS ▼aS019470▼b30313▼h4▼s2▼fP


