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대학 기숙사 급식의 메뉴 운영 특성을 고려한 Menu Engineering 기법 개발 및 적용
대학 기숙사 급식의 메뉴 운영 특성을 고려한 Menu Engineering 기법 개발 및 적용
Detailed Information
- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 12260983
- 서명/저자
- 대학 기숙사 급식의 메뉴 운영 특성을 고려한 Menu Engineering 기법 개발 및 적용 / 양일선 ; 이해영
- 발행사항
- 서울 : 대한지역사회영양학회, 2003.
- 형태사항
- pp. 62
- 기타저자
- 양일선
- 기타저자
- 이해영
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:187114
MARC
008030321s2003 ULKa a KOR■022 ▼a12260983
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■700 ▼a양일선
■700 ▼a이해영
■773 ▼t대한지역사회영양학회지▼g2003년 2월호 (제8권 1호)▼d2003, 02
■URL ▼ahttp://society.kisti.re.kr/~kscn/
■SIS ▼aS018907▼b64666▼h4▼s2▼fP
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