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Fatty Acid Content and Composition of Various Korean Shellfish
Fatty Acid Content and Composition of Various Korean Shellfish
상세정보
- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 12267708
- 서명/저자
- Fatty Acid Content and Composition of Various Korean Shellfish / Jeonghee Surh ; Hoonjeong Kwon
- 발행사항
- Seoul : Korean Society of Food Science and Technology, 2003.
- 형태사항
- pp. 83
- 기타저자
- Jeonghee Surh
- 기타저자
- Hoonjeong Kwon
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:187032
MARC
008030319s2003 ULKa a ENG■022 ▼a12267708
■245 ▼aFatty Acid Content and Composition of Various Korean Shellfish▼dJeonghee Surh▼eHoonjeong Kwon
■260 ▼aSeoul▼bKorean Society of Food Science and Technology▼c2003.
■300 ▼app. 83
■653 ▼aFATTY▼aACID▼aCONTENT▼aCOMPOSITION▼aVARIOUS▼aKOREAN▼aSHELLFISH
■700 ▼aJeonghee Surh
■700 ▼aHoonjeong Kwon
■773 ▼tFood Science and Biotechnology▼g2003년 1월호 (제12권 1호)▼d2003, 02
■SIS ▼aS018890▼b63688▼h4▼s2▼fP
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