자료유형  

 보고서

ISSN  

03676293

서명/저자  

Semi-pilot plant 규모 bioreactor를 이용한 재래식 간장의 알코올 발효 / 권광일 ; 이종구

형태사항  

pp. 103

키워드  

SEMI PILOT PLANT BIOREACTOR 재래식 간장 알코올 발효

기타저자  

권광일

기타저자  

이종구

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 2003년 2월호 (제35권 1호) 2003, 02

URL  

http://www.kosfost.or.kr

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Control Number  

shingu:186948