서브메뉴
검색
Details
Color Stability of Chinese-style Sausage Inoculated with Staphylococcus carnosus and Staphylococcus xylosus
Color Stability of Chinese-style Sausage Inoculated with Staphylococcus carnosus and Staphylococcus xylosus
Detailed Information
- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 10112367
- 서명/저자
- Color Stability of Chinese-style Sausage Inoculated with Staphylococcus carnosus and Staphylococcus xylosus / Hsiu-Lan Guo ; Deng-Cheng Liu
- 형태사항
- pp. 570
- 기타저자
- Hsiu-Lan Guo
- 기타저자
- Deng-Cheng Liu
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:186241
MARC
008030227s2003 US a a ENG■022 ▼a10112367
■245 ▼aColor Stability of Chinese-style Sausage Inoculated with Staphylococcus carnosus and Staphylococcus xylosus▼dHsiu-Lan Guo▼eDeng-Cheng Liu
■300 ▼app. 570
■653 ▼aCOLOR▼aSTABILITY▼aCHINESESTYLE▼aSAUSAGE▼aINOCULATED▼aSTAPHYLOCOCCUS▼aCARNOSUS▼aXYLOSUS
■700 ▼aHsiu-Lan Guo
■700 ▼aDeng-Cheng Liu
■773 ▼tAsian-Australasian Journal of Animal Sciences▼g2003년 4월호 (제16권 4호)▼d2003, 04
■SIS ▼aS018709▼b64636▼h4▼s2▼fP
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- Книга оказать запросу
- моя папка
- Первый запрос зрения
| Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
|---|
* Бронирование доступны в заимствований книги. Чтобы сделать предварительный заказ, пожалуйста, нажмите кнопку бронирование
