서브메뉴
검색
Color Stability of Chinese-style Sausage Inoculated with Staphylococcus carnosus and Staphylococcus xylosus
Color Stability of Chinese-style Sausage Inoculated with Staphylococcus carnosus and Staphylococcus xylosus
상세정보
- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 10112367
- 서명/저자
- Color Stability of Chinese-style Sausage Inoculated with Staphylococcus carnosus and Staphylococcus xylosus / Hsiu-Lan Guo ; Deng-Cheng Liu
- 형태사항
- pp. 570
- 기타저자
- Hsiu-Lan Guo
- 기타저자
- Deng-Cheng Liu
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:186241
MARC
008030227s2003 US a a ENG■022 ▼a10112367
■245 ▼aColor Stability of Chinese-style Sausage Inoculated with Staphylococcus carnosus and Staphylococcus xylosus▼dHsiu-Lan Guo▼eDeng-Cheng Liu
■300 ▼app. 570
■653 ▼aCOLOR▼aSTABILITY▼aCHINESESTYLE▼aSAUSAGE▼aINOCULATED▼aSTAPHYLOCOCCUS▼aCARNOSUS▼aXYLOSUS
■700 ▼aHsiu-Lan Guo
■700 ▼aDeng-Cheng Liu
■773 ▼tAsian-Australasian Journal of Animal Sciences▼g2003년 4월호 (제16권 4호)▼d2003, 04
■SIS ▼aS018709▼b64636▼h4▼s2▼fP
미리보기
내보내기
chatGPT토론
Ai 추천 관련 도서
소장정보
- 예약
- 서가에 없는 책 신고
- 대출신청
- 나의폴더
- 우선정리요청
| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 |
|---|
* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.
