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Bovine Plasma의 Mayonnaise 제조 적성에 관한 연구
Bovine Plasma의 Mayonnaise 제조 적성에 관한 연구 / 이진영
Bovine Plasma의 Mayonnaise 제조 적성에 관한 연구

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISSN  
12254339
서명/저자  
Bovine Plasma의 Mayonnaise 제조 적성에 관한 연구 / 이진영
형태사항  
pp. 350
키워드  
BOVINE PLASMA MAYONNAISE 적성
기타저자  
이진영
기본자료저록  
한국식품영양학회지 : 2002년 12월호 (제15권 4호) 2002, 10
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:183081

MARC

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