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아마란스(Amaranth) 종실의 가공에 따른 비스킷 제품에의 적용
아마란스(Amaranth) 종실의 가공에 따른 비스킷 제품에의 적용 / 김진수 ; 유희중
아마란스(Amaranth) 종실의 가공에 따른 비스킷 제품에의 적용

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자료유형  
 보고서
ISSN  
12254339
서명/저자  
아마란스(Amaranth) 종실의 가공에 따른 비스킷 제품에의 적용 / 김진수 ; 유희중
형태사항  
pp. 321
키워드  
아마란스 종실 가공 비스킷 제품 적용
기타저자  
김진수
기타저자  
유희중
기본자료저록  
한국식품영양학회지 : 2002년 12월호 (제15권 4호) 2002, 10
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:183076

MARC

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