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Characteristics of Fig-added Traditional Kochujang
Characteristics of Fig-added Traditional Kochujang
상세정보
- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 12267708
- 서명/저자
- Characteristics of Fig-added Traditional Kochujang / Young-Soo Kim ; Geun-Seoup Song
- 발행사항
- Seoul : Korean Society of Food Science and Technology, 2002.
- 형태사항
- pp. 673
- 기타저자
- Young-Soo Kim
- 기타저자
- Geun-Seoup Song
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:183020
MARC
008030110s2002 ULKa a ENG■022 ▼a12267708
■245 ▼aCharacteristics of Fig-added Traditional Kochujang▼dYoung-Soo Kim▼eGeun-Seoup Song
■260 ▼aSeoul▼bKorean Society of Food Science and Technology▼c2002.
■300 ▼app. 673
■653 ▼aCHARACTERISTICS▼aFIGADDED▼aTRADITIONAL▼aKOCHUJANG
■700 ▼aYoung-Soo Kim
■700 ▼aGeun-Seoup Song
■773 ▼tFood Science and Biotechnology▼g2002년 12월호 (제11권 6호)▼d2002, 12
■SIS ▼aS018366▼b63688▼h4▼s2▼fP
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