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인지방질 함유식품 첨가에 따른 백설기의 관능적 특성
인지방질 함유식품 첨가에 따른 백설기의 관능적 특성 / 이경아 ; 김경자
인지방질 함유식품 첨가에 따른 백설기의 관능적 특성

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자료유형  
 보고서
ISSN  
1225701X
서명/저자  
인지방질 함유식품 첨가에 따른 백설기의 관능적 특성 / 이경아 ; 김경자
형태사항  
pp. 390
키워드  
인지방질 함유식품 백설기 관능적
기타저자  
이경아
기타저자  
김경자
기본자료저록  
한국조리과학회지 : 2002년 8월호 (제18권 4호) 2002, 08
URL  
http://www.clickfs.com
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:178865

MARC

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