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칡즙 첨가 식빵의 관능적 특성과 향기성분
칡즙 첨가 식빵의 관능적 특성과 향기성분
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MARC
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■700 ▼a최성희
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■773 ▼t한국식품과학회지▼g2002년 8월호 (제34권 4호)▼d2002, 08
■URL ▼ahttp://www.kosfost.or.kr
■SIS ▼aS017474▼b30311▼h4▼s2▼fP
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