서브메뉴
검색
Modification of Sorbitol by Transglycosylation using Bacillus stearothermophilus Maltogenic Amylase
Modification of Sorbitol by Transglycosylation using Bacillus stearothermophilus Maltogenic Amylase
Detailed Information
- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 12267708
- 서명/저자
- Modification of Sorbitol by Transglycosylation using Bacillus stearothermophilus Maltogenic Amylase / Yoon-Kyung Kim ; Myo-Jeong Kim ; Cheon-Seok Park
- 발행사항
- Seoul : Korean Society of Food Science and Technology, 2002.
- 형태사항
- pp. 401
- 기타저자
- Yoon-Kyung Kim
- 기타저자
- Myo-Jeong Kim
- 기타저자
- Cheon-Seok Park
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:178793
MARC
008020911s2002 ULKa a ENG■022 ▼a12267708
■245 ▼aModification of Sorbitol by Transglycosylation using Bacillus stearothermophilus Maltogenic Amylase▼dYoon-Kyung Kim▼eMyo-Jeong Kim▼eCheon-Seok Park
■260 ▼aSeoul▼bKorean Society of Food Science and Technology▼c2002.
■300 ▼app. 401
■653 ▼aMODIFICATION▼aSORBITOL▼aTRANSGLYCOSYLATION▼aUSING▼aBACILLUS▼aSTEAROTHERMOPHILUS▼aMALTOGENIC▼aAMYLASE
■700 ▼aYoon-Kyung Kim
■700 ▼aMyo-Jeong Kim
■700 ▼aCheon-Seok Park
■773 ▼tFood Science and Biotechnology▼g2002년 8월호 (제11권 4호)▼d2002, 08
■SIS ▼aS017473▼b63688▼h4▼s2▼fP
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- Книга оказать запросу
- моя папка
- Первый запрос зрения
| Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
|---|
* Бронирование доступны в заимствований книги. Чтобы сделать предварительный заказ, пожалуйста, нажмите кнопку бронирование
