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보문 : Sucrose fatty acid ester가 약과 품질에 미치는 효과
보문 : Sucrose fatty acid ester가 약과 품질에 미치는 효과
Detailed Information
- Material Type
- 보고서
- ISSN
- 12257060
- Title/Author
- 보문 : Sucrose fatty acid ester가 약과 품질에 미치는 효과 / 이수연 ; 김명애
- Material Info
- pp. 260
- Added Entry-Personal Name
- 이수연
- Added Entry-Personal Name
- 김명애
- Host Item Entry
- 한국식생활문화학회지 : 2002년 8월 (제17권 3호) 2002, 07
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:177059
MARC
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