자료유형  

 보고서

ISSN  

03676293

서명/저자  

화학/분석 : 감마선 조사된 참깨, 들깨의 조사선량과 저장기간에 따른 free radical 농도의 변화 / 이은정 ; 양재승

형태사항  

pp. 396

키워드  

감마선 참깨 들깨 저장기간 FREE RADICAL

기타저자  

이은정

기타저자  

양재승

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 2002년 6월호 (제34권 3호) 2002, 06

URL  

http://www.kosfost.or.kr

모체레코드  

모체정보확인

Control Number  

shingu:176711