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고추 미숙과 수확 후 온도처리에 의한 색도 및 성분변화
고추 미숙과 수확 후 온도처리에 의한 색도 및 성분변화
상세정보
- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 02536498
- 서명/저자
- 고추 미숙과 수확 후 온도처리에 의한 색도 및 성분변화 / 윤형권 ; 김광용 ; 김영철 ; 서태철 ; 김일섭
- 발행사항
- 수원 : 한국원예학회, 2002.
- 형태사항
- pp. 289
- 기타저자
- 윤형권
- 기타저자
- 김광용
- 기타저자
- 김영철
- 기타저자
- 서태철
- 기타저자
- 김일섭
- 기본자료저록
- 한국원예학회지(Journal of the Korean Society for Horticultural Science) : 2002년 6월호 (제43권 3호) 2002, 08
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:176668
MARC
008020723s2002 ULKa a KOR■022 ▼a02536498
■245 ▼a고추 미숙과 수확 후 온도처리에 의한 색도 및 성분변화▼d윤형권▼e김광용▼e김영철▼e서태철▼e김일섭
■260 ▼a수원▼b한국원예학회▼c2002.
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■653 ▼a고추▼a미숙▼a수확▼a온도처리▼a색도▼a성분변화
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■773 ▼t한국원예학회지(Journal of the Korean Society for Horticultural Science)▼g2002년 6월호 (제43권 3호)▼d2002, 08
■URL ▼ahttp://www.horticulture.or.kr
■SIS ▼aS017090▼b64745▼h4▼s2▼fP
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