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멸치액젓으로부터 분리한 Bacillus subtilis JM-3의 단백질 분해활성과 혈전 용해 활성에 관한 연구
멸치액젓으로부터 분리한 Bacillus subtilis JM-3의 단백질 분해활성과 혈전 용해 활성에 관한 연구
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■245 ▼a멸치액젓으로부터 분리한 Bacillus subtilis JM-3의 단백질 분해활성과 혈전 용해 활성에 관한 연구▼d이상수▼e김상무▼e박욱연▼e김희연▼e신일식
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2002.
■300 ▼app. 283
■653 ▼a멸치앳젓▼aBACILLUS▼aSUBTILIS▼a단백질▼a분해활성▼a혈전▼a용해
■700 ▼a이상수
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■773 ▼t한국식품과학회지▼g2002년 4월호 (제34권 2호)▼d2002, 04
■URL ▼ahttp://www.kosfost.or.kr
■SIS ▼aS016297▼b30311▼h4▼s2▼fP
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