자료유형  

 보고서

ISSN  

03676293

서명/저자  

멸치액젓으로부터 분리한 Bacillus subtilis JM-3의 단백질 분해활성과 혈전 용해 활성에 관한 연구 / 이상수 ; 김상무 ; 박욱연 ; 김희연 ; 신일식

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2002.

형태사항  

pp. 283

키워드  

멸치앳젓 BACILLUS SUBTILIS 단백질 분해활성 혈전 용해

기타저자  

이상수

기타저자  

김상무

기타저자  

박욱연

기타저자  

김희연

기타저자  

신일식

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 2002년 4월호 (제34권 2호) 2002, 04

URL  

http://www.kosfost.or.kr

모체레코드  

모체정보확인

Control Number  

shingu:174483