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Characteristics of Korean Style Commercial Dry Noodles
Characteristics of Korean Style Commercial Dry Noodles
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- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 12267708
- 서명/저자
- Characteristics of Korean Style Commercial Dry Noodles / Young-Soo Kim ; Geun-Seoup Song
- 발행사항
- Seoul : Korean Society of Food Science and Technology, 2002.
- 형태사항
- pp. 127
- 기타저자
- Young-Soo Kim
- 기타저자
- Geun-Seoup Song
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:174444
MARC
008020509s2002 ulka a eng■022 ▼a12267708
■245 ▼aCharacteristics of Korean Style Commercial Dry Noodles▼dYoung-Soo Kim▼eGeun-Seoup Song
■260 ▼aSeoul▼bKorean Society of Food Science and Technology▼c2002.
■300 ▼app. 127
■653 ▼aCHARACTERISTICS▼aKOREAN▼aSTYLE▼aCOMMERCIAL▼aDRY▼aNOODLES
■700 ▼aYoung-Soo Kim
■700 ▼aGeun-Seoup Song
■773 ▼tFood Science and Biotechnology▼g2002년 4월호 (제11권 2호)▼d2002, 04
■SIS ▼aS016304▼b63688▼h4▼s2▼fP
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