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(최종연구보고서)맥류 유래 생체기능 조절물질의 이용 및 맥류가공식품의 구조기능성(Structural functionality) 향상에 의한 고품위 농산가공 제품의 개발 = A
(최종연구보고서)맥류 유래 생체기능 조절물질의 이용 및 맥류가공식품의 구조기능성(Structural functionality) 향상에 의한 고품위 농산가공 제품의 개발 = A
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- 청구기호
- 524.3 농29ㅁ
- 단체저자
- 농림부
- 서명/저자
- (최종연구보고서)맥류 유래 생체기능 조절물질의 이용 및 맥류가공식품의 구조기능성(Structural functionality) 향상에 의한 고품위 농산가공 제품의 개발 = Application of vital function-regulatory substance obtained from barley and development of high val / 농림부 ; 이지시스템 共編
- 발행사항
- 과천 : 농림부, 2001
- 형태사항
- 238 p : 삽도 ; 26 cm
- 총서명
- 농림부 농림기술개발사업 연구보고서
- 기타저자
- 이지바이오시스템
- 가격
- 가격불명
- Control Number
- shingu:169788
MARC
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