자료유형  

 보고서

ISSN  

12254339

서명/저자  

녹차가루를 이용한 식빵의 특성 연구 / 황윤경 ; 현영희 ; 이윤신

발행사항  

서울 : 한국식품영양학회, 2001.

형태사항  

pp. 311

키워드  

녹차가루 식빵

기타저자  

황윤경

기타저자  

현영희

기타저자  

이윤신

기본자료저록  

한국식품영양학회지 : 2001년 8월호 (제14권 4호) 2001, 08

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URL  

http://www.society.kordic.re.kr

Control Number  

shingu:169270