자료유형  

 단행본

청구기호  

527.43078 농29ㅎ

단체저자  

영남대학교

서명/저자  

쇠고기 유통과정에서의 고급한우육의 품질보존 방안에 관한 연구 / 영남대학교 [著]

발행사항  

과천 : 농림수산부, 1995

형태사항  

35p. : 삽도, 表 ; 26cm

키워드  

쇠고기 유통과정 한우육 품질보존 식품가공 육류가공 축산식품

가격  

가격불명

Control Number  

shingu:152533