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Bacillus polymyxa D1에 의한 Levan의 생산과 특성 = Production and characterization of levan by Bacillus polymyxa D1
Bacillus polymyxa D1에 의한 Levan의 생산과 특성 = Production and characterization of levan by Bacillus polymyxa D1
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
- DDC
- 660.62-19
- 청구기호
- 521.7504 양291ㅂ
- 저자명
- 양지영
- 서명/저자
- Bacillus polymyxa D1에 의한 Levan의 생산과 특성 = Production and characterization of levan by Bacillus polymyxa D1 / 양지영
- 발행사항
- 서울 : 서울대학교, 1991
- 형태사항
- vii,159장 : 삽도 ; 26cm
- 학위논문주기
- 학위논문(박사) - - 서울대학교 대학원 : 식품공학과, 1991
- 기타서명
- 바실루스 폴리믹사 디원에 의한 레반의 생산과 특성
- 가격
- 비매품\7300
- Control Number
- shingu:149177
MARC
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| 0054604 | DP 521.7504 양291ㅂ | 논문자료실 | 대출불가 | 마이폴더 |
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