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단체급식소 김치중 N-Nitrosamine에 관한 연구
단체급식소 김치중 N-Nitrosamine에 관한 연구 / 장해연 저
단체급식소 김치중 N-Nitrosamine에 관한 연구

Detailed Information

자료유형  
 단행본
청구기호  
594.304 장218ㄷ
저자명  
장해연
서명/저자  
단체급식소 김치중 N-Nitrosamine에 관한 연구 / 장해연 저
발행사항  
서울 : 연세대학교, 1992
형태사항  
41 p ; 26 cm
학위논문주기  
학위논문(석사) - - 연세대학교 보건대학원 : 환경관리학 , 1992
키워드  
단체급식소 김치 N-Nitrosamine 연구
Control Number  
shingu:147856

MARC

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