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調理學 : 原理와 實習
調理學 : 原理와 實習 / 玄己順 ; 李惠秀 ; 牟壽美 [共著]
調理學 : 原理와 實習

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자료유형  
 단행본
청구기호  
594.5 현18ㅈ
저자명  
현기순
서명/저자  
調理學 : 原理와 實習 / 玄己順 ; 李惠秀 ; 牟壽美 [共著]
발행사항  
서울 : 敎文社, 1977
형태사항  
583 p : 삽도 ; 23 cm
키워드  
조리학 원리와 실습 敎文社
기타저자  
이혜수
기타저자  
모수미
가격  
\15000
Control Number  
shingu:135825

MARC

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    0070250 594.5 현18ㅈ =3 보존서고(2층) 대출가능 마이폴더
    0070251 594.5 현18ㅈ =4 보존서고(2층) 대출가능 마이폴더

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