자료유형  

 보고서

ISSN  

03676293

서명/저자  

감식초로부터 분리한 Acetobacter sp의 내산성에 관한 연구 / 심규창 ; 이갑상 ; 김동한 ; 류일환 ; 이정성

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2001.

형태사항  

pp. 574

키워드  

감식초 분리 ACETOBACTER SP 내산성

기타저자  

심규창

기타저자  

이갑상

기타저자  

김동한

기타저자  

류일환

기타저자  

이정성

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 2001년 10월호 (제33권 5호) 2001, 10

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URL  

http://www.kosfost.or.kr

Control Number  

shingu:132794