자료유형  

 보고서

ISSN  

03676293

서명/저자  

한국인에서 분리된 Lactobacillus 속 젖산균의 동정 및 생리적 특성 / 강동규 ; 강석필 ; 장동훈 ; 김상호 ; 윤성식

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2001.

형태사항  

pp. 567

키워드  

한국인 분리된 LACTOBACILLUS 젖산균 동정 생리적

기타저자  

강동규

기타저자  

강석필

기타저자  

장동훈

기타저자  

김상호

기타저자  

윤성식

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 2001년 10월호 (제33권 5호) 2001, 10

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URL  

http://www.kosfost.or.kr

Control Number  

shingu:132777