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Characterization of Growth and Ethanol formation of Weissella paramesenteroides P
Characterization of Growth and Ethanol formation of Weissella paramesenteroides P
상세정보
- 자료유형
- 보고서
- ISBN
- 12267708
- 서명/저자
- Characterization of Growth and Ethanol formation of Weissella paramesenteroides P / Hee jin Park...
- 발행사항
- Seoul : Korean Society of Food Science and Technology, 2001
- 형태사항
- pp.72
- 기타저자
- Hee jin Park...
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:126462
MARC
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