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Nitrate Reduction and Pigment Formation of Chinese, Style Sausage Mixes Caused by Micrococcaceae
Nitrate Reduction and Pigment Formation of Chinese, Style Sausage Mixes Caused by Micrococcaceae
상세정보
- 자료유형
- 보고서
- ISBN
- 10112367
- 서명/저자
- Nitrate Reduction and Pigment Formation of Chinese, Style Sausage Mixes Caused by Micrococcaceae / H. L. Guo...
- 발행사항
- 서울 : AAAP, 2000
- 형태사항
- pp.1173
- 기타저자
- H. L. Guo...
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:126331
MARC
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■700 ▼aH. L. Guo...
■773 ▼tAsian-Australasian Journal of Animal Sciences▼g8월(Vol.13,No.8)▼d2000, 05
■SIS ▼aS010081▼b64636▼h4▼s2
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