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豚肉加工貯藏食品의 亞窒酸염 殘存量 Nitrosamine 問題
豚肉加工貯藏食品의 亞窒酸염 殘存量 Nitrosamine 問題 / 李惠濬
豚肉加工貯藏食品의 亞窒酸염 殘存量 Nitrosamine 問題

상세정보

자료유형  
 보고서
ISBN  
12278793
서명/저자  
豚肉加工貯藏食品의 亞窒酸염 殘存量 Nitrosamine 問題 / 李惠濬
발행사항  
성남 : 신구전문대학, 1985
형태사항  
pp.239
키워드  
豚肉加工貯藏食品 亞窒酸 殘存量 Nitrosamine 問題
기타저자  
李惠濬
기본자료저록  
논문집 - 신구대학 : 1982년 제2집 1985, 06
URL  
http://www.lib.shingu.ac.kr/volcanoi/
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:125687

MARC

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