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특집 : HACCP와 양돈산업 - HACCP의 의미와 역사적 추진배경 - 양돈산업의 경쟁력, 안전성 확보와 HACCP - 식육 가공장에서의 HACCP 도입 및 적용 - 사료공장에서의 HACCP 적용방안
특집 : HACCP와 양돈산업 - HACCP의 의미와 역사적 추진배경 - 양돈산업의 경쟁력, 안전성 확보와 HACCP - 식육 가공장에서의 HACCP 도입 및 적용 - 사료공장에서의 HACCP 적용방안
Detailed Information
- 자료유형
- 보고서
- ISBN
- 12279951
- 서명/저자
- 특집 : HACCP와 양돈산업 - HACCP의 의미와 역사적 추진배경 - 양돈산업의 경쟁력, 안전성 확보와 HACCP - 식육 가공장에서의 HACCP 도입 및 적용 - 사료공장에서의 HACCP 적용방안 / 이무하 ; 홍종해 ; 주선태
- 발행사항
- 서울 : 대한양돈협회, 1999
- 형태사항
- pp.118
- 키워드
- 특집 HACCP와 양돈산업 - HACCP의 의미와 역사적 추진배경 - 양돈산업의 경쟁력 안전성 확보와 HACCP - 식육 가공장에서의 HACCP 도입 및 적용 - 사료공장에서의 HACCP 적용방안
- 기타저자
- 이무하
- 기타저자
- 홍종해
- 기타저자
- 주선태
- 기본자료저록
- 월간 양돈 : 9월호(통권241호) 1999, 09
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:119541
MARC
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