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단백질원의 열처리가 에너지원의 분해율과 반추위 미생물단백질 합성 및 Streptomyces griseus protease에 의한 아미노산 소실율에 미치는 영향
단백질원의 열처리가 에너지원의 분해율과 반추위 미생물단백질 합성 및 Streptomyces griseus p...
단백질원의 열처리가 에너지원의 분해율과 반추위 미생물단백질 합성 및 Streptomyces griseus protease에 의한 아미노산 소실율에 미치는 영향

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자료유형  
 보고서
ISBN  
12279951
서명/저자  
단백질원의 열처리가 에너지원의 분해율과 반추위 미생물단백질 합성 및 Streptomyces griseus protease에 의한 아미노산 소실율에 미치는 영향 / 맹원재 ; 박희옥 ; 장문백
발행사항  
서울 : 한국영양사료학회, 1995
형태사항  
pp.42
키워드  
단백질원의 열처리가 에너지원의 분해율과 반추위 미생물단백질 합성 Streptomyces griseus protease에 의한 아미노산 소실율에 미치는 영향
기타저자  
맹원재
기타저자  
박희옥
기타저자  
장문백
기본자료저록  
한국영양사료학회지 : 제17권1호 1995, 09
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:116976

MARC

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