서브메뉴
검색
상세정보
어류의 가열조리 및 보존에 의해 생성되는 변이원성 물질의 정량적 해석과 제어법
어류의 가열조리 및 보존에 의해 생성되는 변이원성 물질의 정량적 해석과 제어법
상세정보
MARC
008011106c2001 ulka a kor■020 ▼a1225701X
■245 ▼a어류의 가열조리 및 보존에 의해 생성되는 변이원성 물질의 정량적 해석과 제어법▼d홍이진 외2인
■260 ▼a서울▼b한국조리과학회▼c2001
■300 ▼app.652
■653 ▼a어류▼a가열조리▼a보존▼a생성▼a변이원성▼a물질▼a정량적▼a해석▼a제어법
■700 ▼a홍이진 외2인
■773 ▼t한국조리과학회지▼g12월(제16권 6호)▼d2001, 03
■SIS ▼aS007489▼b30312▼h4▼s2
미리보기
내보내기
chatGPT토론
Ai 추천 관련 도서
소장정보
- 예약
- 서가에 없는 책 신고
- 대출신청
- 나의폴더
- 우선정리요청
| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 |
|---|---|---|---|---|
| AR113601 | 연속간행물실 | 마이폴더 |
* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.
