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유치원 급식에 적용하기 위한 국·찌개의 Steam Convection 및 Cook/Chill System용 레시피 개발 ...
유치원 급식에 적용하기 위한 국·찌개의 Steam Convection 및 Cook/Chill System용 레시피 개발 ...
상세정보
MARC
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■700 ▼a강현주
■700 ▼a김은희
■773 ▼t한국조리과학회지▼g12월(제16권5호)▼d2001, 02
■SIS ▼aS007487▼b30312▼h4▼s2
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