서브메뉴
검색
Details
Hydrocolloid의 첨가가 밀가루 반죽의 특성에 미치는 영향
Hydrocolloid의 첨가가 밀가루 반죽의 특성에 미치는 영향
Detailed Information
MARC
008011106c1999 ulka a kor■020 ▼a1225701X
■245 ▼aHydrocolloid의 첨가가 밀가루 반죽의 특성에 미치는 영향▼d임경숙▼e황인경
■260 ▼a서울▼b한국조리과학회▼c1999
■300 ▼app.203
■653 ▼aHydrocolloid▼a첨가▼a밀가루▼a반죽▼a특성▼a영향
■700 ▼a임경숙
■700 ▼a황인경
■773 ▼t한국조리과학회지▼g제15권 3호(통권51호)▼d1999, 11
■SIS ▼aS007480▼b30312▼h4▼s2
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- Книга оказать запросу
- моя папка
- Первый запрос зрения
| Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
|---|---|---|---|---|
| AR113495 | 연속간행물실 | My Folder |
* Бронирование доступны в заимствований книги. Чтобы сделать предварительный заказ, пожалуйста, нажмите кнопку бронирование
