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기질 system의 유형에 따른 항산화제의 효과에 관한 연구
기질 system의 유형에 따른 항산화제의 효과에 관한 연구
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■260 ▼a서울▼b한국조리과학회▼c1999
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■653 ▼a기질▼asystem▼a유형▼a항산화제▼a효과▼a연구
■700 ▼a김찬희
■700 ▼a안명수
■773 ▼t한국조리과학회지▼g4월(제14권 5호)▼d1999, 04
■SIS ▼aS007477▼b30312▼h4▼s2
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