서브메뉴
검색
Details
활성 글루텐과 수용성 gum 물질이 메밀빵 특성에 미치는 효과
활성 글루텐과 수용성 gum 물질이 메밀빵 특성에 미치는 효과
Detailed Information
MARC
008011106c1998 ulka a kor■020 ▼a1225701X
■245 ▼a활성 글루텐과 수용성 gum 물질이 메밀빵 특성에 미치는 효과▼d정지영▼e김창순
■260 ▼a서울▼b한국조리과학회▼c1998
■300 ▼app.168
■653 ▼a활성▼a글루텐▼a수용성▼agum▼a물질▼a메밀빵▼a특성▼a효과
■700 ▼a정지영
■700 ▼a김창순
■773 ▼t한국조리과학회지▼g제14권2호(통권45호)▼d1998, 09
■SIS ▼aS007474▼b30312▼h4▼s2
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
ค้นหาข้อมูลรายละเอียด
- จองห้องพัก
- ไม่อยู่
- ยืมหนังสือขอ
- โฟลเดอร์ของฉัน
- ขอดูแรก
| Reg No. | Call No. | ตำแหน่งที่ตั้ง | สถานะ | ยืมข้อมูล |
|---|---|---|---|---|
| AR113402 | 연속간행물실 | My Folder |
* จองมีอยู่ในหนังสือยืม เพื่อให้การสำรองที่นั่งคลิกที่ปุ่มจองห้องพัก
