서브메뉴
검색
Details
전분질첨가 김치의 숙성중 총 Vitamin C와 환원당 함량의 변화
전분질첨가 김치의 숙성중 총 Vitamin C와 환원당 함량의 변화
Detailed Information
MARC
008011106c1998 ulka a kor■020 ▼a1225701X
■245 ▼a전분질첨가 김치의 숙성중 총 Vitamin C와 환원당 함량의 변화▼d이귀주▼e한정아
■260 ▼a서울▼b한국조리과학회▼c1998
■300 ▼app.201
■653 ▼a전분질첨가▼a김치▼a숙성중▼a총▼aVitamin▼a환원당▼a함량▼a변화
■700 ▼a이귀주
■700 ▼a한정아
■773 ▼t한국조리과학회지▼g제14권2호(통권45호)▼d1998, 09
■SIS ▼aS007474▼b30312▼h4▼s2
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- Книга оказать запросу
- моя папка
- Первый запрос зрения
| Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
|---|---|---|---|---|
| AR113400 | 연속간행물실 | My Folder |
* Бронирование доступны в заимствований книги. Чтобы сделать предварительный заказ, пожалуйста, нажмите кнопку бронирование
