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서울 시내 산업체 급식소의 plastic 용기 및 기구류 위생에 관한 연구
서울 시내 산업체 급식소의 plastic 용기 및 기구류 위생에 관한 연구
Detailed Information
- Material Type
- 보고서
- ISBN
- 1225701X
- Title/Author
- 서울 시내 산업체 급식소의 plastic 용기 및 기구류 위생에 관한 연구 / 전희정 ; 백재은 ; 이윤경 ; 김은실
- Publish Info
- 서울 : 한국조리과학회, 1998
- Material Info
- pp.21
- Added Entry-Personal Name
- 전희정
- Added Entry-Personal Name
- 백재은
- Added Entry-Personal Name
- 이윤경
- Added Entry-Personal Name
- 김은실
- Host Item Entry
- 한국조리과학회지 : 제14권1호(통권44호) 1998, 06
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:113392
MARC
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