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서울 시내 산업체 급식소의 plastic 용기 및 기구류 위생에 관한 연구
서울 시내 산업체 급식소의 plastic 용기 및 기구류 위생에 관한 연구 / 전희정 ; 백재은 ; 이윤...
서울 시내 산업체 급식소의 plastic 용기 및 기구류 위생에 관한 연구

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
1225701X
서명/저자  
서울 시내 산업체 급식소의 plastic 용기 및 기구류 위생에 관한 연구 / 전희정 ; 백재은 ; 이윤경 ; 김은실
발행사항  
서울 : 한국조리과학회, 1998
형태사항  
pp.21
키워드  
서울시내 산업체 급식소 plastic 용기 기구류 위생 연구
기타저자  
전희정
기타저자  
백재은
기타저자  
이윤경
기타저자  
김은실
기본자료저록  
한국조리과학회지 : 제14권1호(통권44호) 1998, 06
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:113392

MARC

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