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Tryptic Soy Broth와 생선 Homogenat에 첨가한 Ethanol이 Vibrio parahaemolyticus의 증식과 생존에 미치는 영향
Tryptic Soy Broth와 생선 Homogenat에 첨가한 Ethanol이 Vibrio parahaemolyticus의 증식과 생존에 미치는 영향
Detailed Information
- Material Type
- 보고서
- ISBN
- 1225701X
- Title/Author
- Tryptic Soy Broth와 생선 Homogenat에 첨가한 Ethanol이 Vibrio parahaemolyticus의 증식과 생존에 미치는 영향 / 박찬성
- Publish Info
- 서울 : 한국조리과학회, 1996
- Material Info
- pp.6
- Added Entry-Personal Name
- 박찬성
- Host Item Entry
- 한국조리과학회지 : 제12권제 1호(2월) 1996, 02
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:113218
MARC
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