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저농도의 Ethanol에 의한 Listeria monocytogenes의 증식억제
저농도의 Ethanol에 의한 Listeria monocytogenes의 증식억제 / 박찬성 ; 김미림
저농도의 Ethanol에 의한 Listeria monocytogenes의 증식억제

상세정보

자료유형  
 보고서
ISBN  
1225701X
서명/저자  
저농도의 Ethanol에 의한 Listeria monocytogenes의 증식억제 / 박찬성 ; 김미림
발행사항  
서울 : 한국조리과학회, 1995
형태사항  
pp.379
키워드  
저농도 Ethanol Listeria monocytogenes 증식억제
기타저자  
박찬성
기타저자  
김미림
기본자료저록  
한국조리과학회지 : 제11권4호(통권33호) 1995, 09
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:113202

MARC

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